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连忙打断两人的话,说道:“叔,建国叔,你快教教我,这个是怎么弄的。”
刘建国虽然意犹未尽,还是老实再教一遍,这才回去。
一天烤炉就被晒干了,家里人都去上工了,刘婧锁上院门,把空间里小a放出来,刘婧想了半天还是觉得肉松馅的月饼最适合这个年代,肉这个噱头就有很多人买,而且能卖得上价钱。
当然也有手头拮据的人,刘婧准备再加一款板栗月饼。
山上的板栗到处都是,外壳带刺所以没人吃,刘婧看着烂在地上化成肥料的板栗,觉得很可惜。
刘婧准备先做一份让家里人尝尝,最主要的是给赵轩尝尝,她觉得赵轩跟自己还是很合拍的,应该能猜到自己的意图。
刘婧不会,但是她有小a,小a的动作十分的麻利,从橱柜里拿出猪肉,猪肉切片,冷水下锅,水滚开捞出放在案板上,然后拿着擀面杖来回地碾压,差不多了,再煮一次,然后再碾压,手撕成条,越碎越好,然后放猪油炒热,来回翻炒,很快白色的肉就变成了金黄色,刘婧看得十分专注,等着孙花花一会问的时候,自己能回答得出来。
馅料好了,小a就开始和面,醒面的时间,小a从空间里拿出拨好的板栗,为了好吃,还加入了红枣,敲打成泥,空间里虽然有搅拌机,但是手打的香味更好一点,口感也更绵软。
面和馅料结合的时候,刘婧也伸手帮忙,为了求真实,刘婧还要求小a做几个木制的模具。
挤压
刘婧一按一挤压,出来的月饼上面是一只活灵活现的玉兔,刘婧又试了一个,这个图案又变了,这次是一个古色古风的嫦娥怀里抱着一个国徽,刘婧觉得就像开盲盒的快乐,又按压一个,这个是很有时代特色的五星红旗的造型。
三个图案刘婧都很满意,小a点燃烤炉,跟刘婧讲述这个烤炉控制的要点,刘婧暗暗记在心里。
很快,烤炉里就开始飘香,整个院子里都是遮掩不住的香气。
闻的刘婧都饿了。
烤炉里的月饼快好的时候,就听孙花花敲打院门喊道:“三丫,三丫,你在家不?好好的锁什么门呐?”
刘婧赶紧站起来打开院子,院门打开,院子里的香气瞬间对着风飘向了外面。
孙花花使劲吸了一下说道:“你干什么了,怎么这么香?”
刘婧神秘的笑了一下说道:“妈,你等一下就知道了,是好吃的!”
孙花花脸色大变,快步走向厨房,看着桌面上还没来得及收拾的面和肉,还有打开的厨柜。
再看着一篦子上摆得满满的,头已经开始发晕了,她现在特别后悔留刘婧一个人在家。
空了的面袋子,少了一半的冰糖,罐子里挖到底的猪油,孙花花觉得腿软得站不住了。
她努力地提起嘴角假笑着说道:“三丫,你把手里的东西放下,妈给你看个好东西。”笑得就像引诱小红帽的狼外婆。
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