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第63节（第2页）

&esp;&esp;确实很久没做过了，宋疏想起，自己高中的时候，夏天最馋的就是宋爸做的凉拌面了，比外面买的简直好吃太多太多了。

&esp;&esp;以前十六七岁的宋疏，一顿都能吃一斤多的面条。

&esp;&esp;“爸，我给你打下手吧，顺便跟你学学怎么做。”

&esp;&esp;宋妈提议：“干脆多做一点儿，拿冰块镇着，放那里面存着，里面的时间不是静止的嘛？想吃的时候随时随地拿出来都是冰凉的，面也不会烂。”

&esp;&esp;宋疏眼神一亮，好主意！最近最不方便的就是煮饭了，天气本身就热，地面和熔炉一样，住地下室都有三十度，煮油烟重的饭菜简直是煎熬。

&esp;&esp;她们家尝试过煮很多热食再冻进冰箱，想吃的时候拿出来加热的，但味道到底是不如现做的。

&esp;&esp;唉…有时候脑子就是这样，条件好了就从没想过要如何用脑了，仗着有冰箱什么都不缺，就把空间的最神奇作用给忘了。

&esp;&esp;她只往里面存过冰可乐和冰激凌和冰块，这段时间天天将这些当饭吃，再好吃都吃腻了，还没存过凉面呢。

&esp;&esp;“那就多做一点儿，最好一次性做完往后半个月的量。”看来，他们又多了一门新技能。试想一下，将各种美味，满汉全席刚做好就放入空间，保持食材最新鲜的程度，以后想吃，随时拿出来吃。还能换着口味换着花样吃，岂不美哉？

&esp;&esp;宋疏将上次采摘下来的黄瓜西瓜抱了出来，鲜嫩欲滴的新鲜瓜果，似乎空气里都能闻到一股香甜的果香味。

&esp;&esp;宋爸轻车熟路的开始加水揉面，揉面有讲究的，水，盐，手法力道，缺了一点揉出来的面味道就不对。

&esp;&esp;筋道的面条，需要千揉百炼。

&esp;&esp;宋疏和宋妈两个人开始制作配菜，将黄瓜洗干净后大部分切成丝，在往里面混进去一些红萝卜丝，将西红柿切成片，和前两者搭配在一起，红绿相间，看起来让人胃口大增。

&esp;&esp;然后开始调料，油炸黄豆和花生，撒上少许盐放置在一边，等它变凉才能酥脆爽口。

&esp;&esp;将大蒜和小米辣切的细碎，加入香菜和白芝麻，少许糖，盐，生抽和陈醋，这些就是凉面的底料了。像宋疏这般爱吃辣的，吃的时候当然还要往里面加上一勺鲜红喷香的辣椒油。

&esp;&esp;宋爸的力气涨的不少，几分钟时间就揉好了一盆面，估摸着得有十几斤重的面团，他竟然丝毫不觉得累，一鼓作气再次加面，又开始揉上一大盆面。

&esp;&esp;“以前揉两斤都手酸，现在揉十斤都和玩一样。”宋爸体会到力气大带给他的最直观的便利。

&esp;&esp;宋妈：“但是吃的也更多。”

&esp;&esp;一家人都能吃，一盆十几斤的面，几顿就能吃完。

&esp;&esp;唠嗑的时间过得很快，不一会儿，宋疏和宋妈就做好了一大盆的底料和配菜，宋妈又开始做凉拌面里面的肉菜，一家子的食肉动物，一顿不吃肉浑身不得劲。

&esp;&esp;之前卤好的酱香牛肉还剩一大盆在冰箱冰着，拿出来解冻就能直接开吃。煮好一大锅鸡肉，将鸡肉撕成鸡丝，淋上芝麻油和花椒油和盐，这就是凉拌鸡丝，几乎没有人不爱吃的。

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