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“螺肉好了。”赵毅手拿着装着几乎满满的一盆螺肉,走了进来。
苏糖:“切片会吗?”
赵毅歪了歪头:“苏大厨,你给示范一下?”
苏糖眨眨眼,这称呼,不用说,一定是安琪和老沈说的,然后老沈又找赵毅调侃的。
苏糖无奈的摇了摇头,这些人啊。
不过,她还是拿起了一块肉,用小刀切了两个小豁口。
赵毅扯了扯嘴角:“就这样?”
苏糖:“不然呢?这些螺肉又不大,切个口是为了更加入味。”
赵毅:“好吧。”
苏糖将螺肉的工作交给了赵毅后,自己到了院子里薅了一些葱和香菜。
葱的数量要多了一些,毕竟一会得用它炸油,香菜则是为了加进去海鲜粥里的。
在自家的辣椒苗前逛了一圈,苏糖摇了摇头,才开了花,还是得找罗嫂子要。
苏糖才一说,罗嫂子就道:“快来快来,我这正有事情想请教你呢。”
“罗嫂子,您说就是了,什么请教不请教的。”
罗嫂子看到苏糖手上提着的海菜,说道:“就是你提过来的这个。不过小苏你也真是的,不就是几个辣椒,你怎么还拿东西过来?”
苏糖笑道:“那正好,我在您这里做了,您再给我一点,也省得我回家再做一遍。”
罗嫂子道:“可以可以,你拿多点回去。”
苏糖开始教罗嫂子清洗海菜,然后又提醒罗嫂子,如果太多吃不完的话,可以搁院子里晒干了装起来,等想吃的时候再拿出来泡水。
罗嫂子:“还是小苏懂得多。”
凉拌菜简单,最重要的是酱料要调得好吃。
看到罗嫂子家里少了蚝油和辣椒面,苏糖说了声,端着用来调凉拌酱料的碗回了自个儿家一趟。
热得从厨房里出来,坐到院子里的赵毅看了一眼脚步匆匆的苏糖,问道:“这是怎么了?”
苏糖:“凉拌海菜在罗嫂子那边做,缺了点东西调酱料。”
赵毅停下手上的动作:“要帮忙吗?”
苏糖倒了两勺蚝油,又往里面加了一大勺的辣椒面,想了想,又添了小半勺的白糖:“不用,我很快就回来。”
准备从竹藤椅里站起来的赵毅瞬间又坐了下来,“好”
苏糖准备出门的瞬间,又转头回来说道:“海鲜粥可以加入小葱了,等半分钟之后,再加入香菜。”
赵毅接话道:“然后就可以吃了。”
苏糖一边往罗嫂子家里走去,一边说道:“是的。”
‘滋啦’一声热油泼下凉菜上的声音从罗嫂子的厨房里传出来,紧接着是一道令人垂涎的香气。
罗嫂子按照苏糖的指点将凉拌海菜拌匀后,分了一半让苏糖带回家里。
“真是太香了。”罗嫂子闻着味道,艰难地咽了咽口水,“要不是今晚家家户户都在弄吃的,这味道传出去,一准儿得惹人骂。”
你家吃了,别家人吃不到饿肚子了,可不是惹人骂么。
苏糖笑道:“哪有这么夸张?”
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