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老三神秘一笑。
“刚才你没吃好吧?现在我重新给你做一只。”
只见老三从小摊里取出一只暗黄色的大鹅,麻溜的架到了炭火上。
大鹅一架到炭火上,就吱吱的往外冒油。
大鹅的脂肪都在皮下,受到高温的烤制,很容易就有油脂渗出来。
楚仁隔着老远,就闻到了烤鹅的香味。
他在来的路上也做了不少功课,专门去研究了一下烧鹅。
老三这些步骤,倒也没什么值得说道的,就是很普通的做法而已。
当鹅烤到油脂溢出的时候,老三突然拿出一个喷壶出来。
楚仁挑了挑眉,他想干什么?
接着老三就朝烤鹅上喷洒,烤鹅一被打湿,脂肪和水相遇,立刻产生剧烈的爆炸。
他定睛一看,烤鹅的表面迅速起了一层小气泡的样的东西。
还没等他看仔细,气泡又瞬间消失了。
“这?”
原本是四星评级的烤鹅,突然涨了半颗星。
现在变成了四星半。
光是喷喷水,就能有如此奇效吗?
他无法理解。
老三喷完之后,又拿出一个小盅,里面装了一些不知名的酱汁。
只见他挥舞着右臂,刷刷刷几下就用酱汁把烤鹅涂了个遍。
涂完之后,老三还很得意的看了他一眼。
“准备开吃!”
老三叉着烤鹅,放到砧板上就是一顿乱砍。
本以为他要砍成渣的,但谁知连盘都摆好了,老三菜刀一挥,烤鹅尽数掉进盘子里。
一只整整齐齐的烤鹅就放置好了。
他再撒上一把葱花,算是最后的点缀。
这次竟然直接从四星半变为了五星!
楚仁忍不住赞叹到:“行啊三哥!有高手范。”
待到烤鹅上桌,他立刻夹起一块送进嘴里。
这次和刚才的吃的烤鹅又大不相同。
刚才吃进嘴里的时候,就是咔呲的感觉。
而这次,嚼下去的感觉是,咔呲咔呲咔呲
这种酥脆的感觉,竟然还多出了一种层次感。
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