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传说中的a12级别的rb和牛。
和牛发源于rb,是世界上最顶级的牛肉。
和牛最大的特色是拥有极其漂亮的大理石花纹,所谓大理石花纹的意思就是,在粉红色的肌肉里密布着大量的白色脂肪。
打眼一看,就像是看到了一块粉白相间的大理石瓷砖。
正是因为在肌肉中密布了大量的脂肪,才形成了和牛独一无二的口感。
因其浓郁的奶香味和入口即化的口感,深受老饕的追捧。
楚仁咽了咽口水,看着这一大块a12的眼肉牛排。
他掂量了一下,起码得有三公斤的样子。
光是这么一坨牛肉,市场价都得将近两万块钱。
有钱人的生活就是如此枯燥且无聊吗?
然后他再看了看冰箱里其他的东西,不出意外的有鹅肝、金枪鱼、松露、松茸等等高端食材。
这些食材他都没有碰过,感觉不太能把握得住。
所以他只取用了和牛眼肉,毕竟它再贵也只是牛肉嘛。
做个铁板烧牛肉是完全ok的啦。
这种一整块部位没有切割的眼肉牛排,想从上面取一块下来还真的有点不容易。
毕竟她家里好像没有那种电动切割机。
他朝着自己面部吹了一口气,额头上的头发被吹得翘了起来。
“没办法了!只好试试昨晚上练了半夜的旋风刀法了!”
他把这坨冰冻的牛肉放在案板上,然后从商城里取出了寒冰玄铁菜刀。
就在他举刀要砍下去的时候,陈慧不知道什么时候站在了他的面前。
“你干嘛!你这样一刀下去会把工作台都给砍坏的!”
但她说的时候,楚仁的刀已经挥砍了下来。
只听他爆喝一声:“滚刀式!”
她只感觉到自己面前有一道蓝色寒光闪过,菜刀的利刃不偏不倚的正好停留在砧板表面,而右边则是一块厚度约三公分的眼肉牛排被砍了下来。
那垂直的切面,简直就像是用切割机切出来的一般。
陈慧双目呆滞。
因为她知道,这种被冻硬了的牛肉,想直接凭菜刀砍下一块是绝对不可能的。
她都准备下午带出去让后厨的人帮忙用切割机分割一下。
而这个家伙,竟然直接一刀给劈开了!
毫不拖泥带水,而且非常暴力。
就只是用菜刀而已。
而且他不光是把冻肉给砍开了,并且还没有砍到砧板,而是在砍到砧板的那一刹那。
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