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第十一章 这个皮很特别（第2页）
而且表皮那种特有的香味又非常惹人回味，他现在整个口腔都被这种奇妙的香味给填满了。
“这五星的烧鹅，果然是不一样啊！”
老三狐疑的看着他。“什么五星？”
他赶紧摆了摆手。“没什么，我是说你这个烧鹅达到了五星级的水准。”
老三咧嘴一笑。“你这个小子，吹捧人真是一流的。”
“这个表皮为什么会酥脆到这种地步呢？一点油腻的感觉也没有。”
老三笑着摸了摸他的地中海。“不知道，我就是试着这样做的，我也不知道为什么。”
他这句话，楚仁是相信的。
就像会使用电脑，却不会制造电脑一样。
厨师很多东西也不是完全都懂，只是凭着直觉在做事。
只不过有些人对食材的理解比较敏锐罢了。
但这个问题把他给难住了。
如果搞不清楚其中的原理，那这种见识就相当于还浮在表面，对自己的厨艺提升其实并不大。
毕竟自己还要参加全国厨师大赛的，到时候肯定高手如云。
连这个原理都搞不清楚，还怎么和别人较量呢？
这只烧鹅也吃了一大半了，夜市也即将闭市。
楚仁告别了老三，打了个车去了爱思酒店。
明天他还要过来继续看老三的手法，说不定还能发现点什么。
·
田明的心情很不爽。
他没想到老三这种糟老头子，还有人替他撑腰。
当他看到那个小子量出菜刀的时候，心里是很慌的。
他在油麻街混了这么久，见面就摸刀的人他还真没见过。
他有些睡不安稳，在床上翻了个身。
难道是他的亲戚？
不可能啊，这老头子哪里有这么狠辣的亲戚？
怂包往往一家子都是怂包。
他仔细想了想，说不定就是个路过的客人而已，有些盲目的正义感罢了。
一想起他家伙亮出菜刀，自己三人就屁滚尿流的跑路了。
他一拳砸在床铺上。
“他奶奶的，要是那个王八蛋明天还在那里，老子就干死他！”
撂了一句狠话之后，他觉得心情好多了，好像赢得了什么胜利似的。
第二天一清早，田明就从床上摸了起来。
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