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第147节（第2页）

&esp;&esp;等到看不见他们的身影，麦芽跟李氏去了厨房，田氏正坐在那开药炉，瞧着她们进来，瞪了李氏一眼，有些生气的道：“你呀，越活越没个相，在孩子们跟前瞎说啥呢，我还不是看着他们把陈掌柜请来家了，他又对咱家有恩，过门就是客，我又哪能怠慢了，再说了，不就煎个药吗？咋到了你的嘴里，好像我对他有所图谋似的！”这一长串跟放炮竹似的话，说的又快又急。听着似乎没什么问题，但越是没问题，越是有问题。

&esp;&esp;麦芽看田氏又急又气的样，又在急于否认，她只是笑，并不接田氏的话。

&esp;&esp;只有李氏笑嘻嘻的坐到她跟前，凑上去，道：“我说啥了，我就说你这个人挺细心的，除此之外，我啥也没说呀，是你想多喽！”

&esp;&esp;“你！”田氏直着脖子，正欲跟她反驳。

&esp;&esp;麦芽插话进来道：“两位都别说了，现在该烧饭了，等吃过饭，你俩再慢慢掰扯吧！”

&esp;&esp;田氏气呼呼的别过脸去，倒有些孩子气的意思，而李氏却是笑的意味深长。

&esp;&esp;大锅里的稀饭已经烧好了，麦芽洗了十几个咸鸭蛋，放在小锅里加水煮着。这些咸鸭蛋，还是过年前腌的，搁的越久，就越咸，还剩下三四十个，可得赶紧吃完，不然到了最后，能把人齁死。

&esp;&esp;光吃面，她怕不够，还得再烧些主食，现在发面也不来及了，她便想着炕些咸菜饼，可以用油炕，这样就省时间多了。

&esp;&esp;李氏看她舀面，问道：“现在不会要蒸馍馍吧？那可太慢了，等不得晚饭吃了。”

&esp;&esp;麦芽笑着说道：“不蒸馍，我炕些咸菜饼，就着稀饭吃。”她去年腌的咸菜，这会吃味道正正好。酸爽可口，不管是烧肉还是干蒸，都下饭。怕光是咸菜太干了，她就切了些猪油渣，跟咸菜拌在一起。这猪油渣是前些天，上县城买的猪油回来练剩下的，咸猪油不适合长期保存，但新鲜练制的猪油只要不加盐，就能储存很久。

&esp;&esp;田氏道：“你那把剩下的猪油渣都剁了，要是拌不完，那就搁在咸菜里，明儿中午蒸咸菜吃好成，再放久些，那油渣就该变味了。”

&esp;&esp;李氏忙点头，“不错不错，猪油渣还是要乘着新鲜的时候吃，麦芽，你拦咸菜馅的时候多搁些猪油渣，咱们几个无所谓，可冬生他们一整天都得干活，这油水少了可不行。”

&esp;&esp;听她这样讲，麦芽干脆把先前留下的半盆猪油渣都倒进盆里，加了剁碎的咸菜，又搁了些干红椒，在一起搅拌。

&esp;&esp;李氏帮着她把面和好，再拿到小桌子上准备揣熟的。

&esp;&esp;“娘，这面为用像馍馍似的，揣那样硬，软软的就行了，这样炕出来的饼子才不会太硬，好嚼一些，”麦芽笑着对她道。

&esp;&esp;她这一声娘喊的，田氏差点也应声了，可回神一想，女儿是喊婆婆，不是喊她。这真是多了个婆婆，多了个娘，女儿再不是自己的了。

&esp;&esp;李氏这几日听麦芽喊她，也听的心里美滋滋的，笑的甭提有多高兴了，“嗳，我知道了，像这样成不？”

&esp;&esp;麦芽一边看着她做，一边又叫田氏从大锅底下烧些炭出来，放在大锅底下把炭点着，省得她再拿个小扇子，呼啦呼啦的扇风，被烟呛的要死。

&esp;&esp;因为没有色拉油，所以麦芽每隔一些日子，都会烧滚一小桶的菜油，方便煎东西的时候用，不然像炕饼子这种事，不能每回都等着油烧开。

&esp;&esp;眼见炭炉升好，面团也揣好了，麦芽洗干净手，这就准备炕咸菜饼了。

&esp;&esp;李氏问道：“芽啊，要不我来做，你来炕，两个人干，也省得你一个人又是包馅，又是炕的。”

&esp;&esp;麦芽一想也是，要是一不小心，还有可能把饼子炕糊呢，“那行，我去给您搬个凳子，您就坐我边上，哎哟，还是不行，厨房地方太小了，我把东西搬去院子，咱们到院子去炕。”厨房地方再大，也经不住她摆那么些的东西。

&esp;&esp;田氏从锅灶后面走出来，道：“就搬去院子吧，看看你们，把门口都挡住了，我还想着去掏些泡菜出来炒炒的。”

&esp;&esp;田氏帮着她们把家伙事，都拿到了院子。现在天长了，即使太阳快落山，一时半会天也不会黑。

&esp;&esp;坐在院子里，就能听见小猪仔拱食的声音，还有搁在廊檐下小鹅的叫声，这一切的一切，都汇集成了农家生活特有的音符，就好像被下了定义似的，即使过了许多年以后，每当听见这些交织在一起的声音时，也能叫人如同身临其境似的。

&esp;&esp;李元青他们回来时，麦芽的咸菜饼已经炕好大半，满院子里都浓浓的咸菜香，以及菜籽油飘散出来的香味。

&esp;&esp;陈掌柜就跟在他们后面，出去的时候衣服挺干净的，回来的时候，裤子却有一半都沾了稀泥，鞋子也是。

&esp;&esp;不过即使身上脏的不行，可他脸上依旧笑的阳光灿烂，一进门，还不忘把挎着的水桶拿到麦芽跟前，给她看，“丫头，你瞧瞧今儿的收获，不错吧？这一桶都是小龙虾，那米虾跟小杂鱼，都在你哥哥手里拎着，这可都是我捞上来的哦！”

&esp;&esp;看他笑的像个小娃娃，好像返老还童了一样，麦芽跟李氏也笑了，麦芽道：“看来还是得老将出马，一个顶两呢！”

&esp;&esp;李氏跟其他人，都被她讲的呵呵大笑。陈掌柜更是高兴，迫不及待的把水桶倒进盆里又打了些水，准备把小杂鱼养着。

&esp;&esp;“陈叔，那些就放那里，等会我跟娘一块把它们收拾了，可不能用井水养，要是用井水养了，到了明天一准死光光，”麦芽叫住她。

&esp;&esp;陈掌柜真的停下手了，“好，那待会我帮着你一块收拾。”他真是来了精神，也不喊累，也不喊头晕。

&esp;&esp;田冬生跟李元青带的黄鳝笼子都下到小沟里了，明天早上才去收。陈掌柜一路上都跟他们商量好了，明早他也去跟着他们收黄鳝笼。

&esp;&esp;瞧他兴致勃勃的，冬生他俩也不好反驳他。

&esp;&esp;麦芽对他们道：“你们先洗个手，吃些饼子垫垫肚子，可不要空着肚子干活。”

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