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&esp;&esp;“浮躁啊,这厨艺可是一步一个脚印的,呵呵,年轻人就是冲动啊。”
&esp;&esp;“唉~!有冲劲儿是好事儿,但是太过于明显就是自大了。”
&esp;&esp;……
&esp;&esp;看到楚云风一开始的表现之后,大师傅们纷纷开始吐槽了起来,对楚云风更是看轻了一分,“不稳重”的标签已经稳稳地贴在了他的头上。
&esp;&esp;楚云风可不知道大师傅们心中的想法,而他此刻正在忙碌地处理着眼前的食材。
&esp;&esp;放在他面前的不仅有猪肉,更是有一只整鸡,在处理着猪肉的同时,还不忘同时处理着这只整鸡。
&esp;&esp;很明显,楚云风这是在同时处理着两份菜品的食材,一道是荔枝肉,另外一道当然就是叫花鸡了。
&esp;&esp;这叫花鸡是需要提前腌制入味儿的,花费的时间自然是要多一些,而且叫花鸡在烤制的时候花费的时间也很多,所以需要提前来制作。
&esp;&esp;这也是楚云风深思熟虑之后的最佳方案,毕竟是有八道菜,如果自己一道一道地来制作的话,那么肯定是要到天黑了才能够做完。
&esp;&esp;但是今晚家里还有家宴,自己肯定是要早点儿回去的,而且在进来之前,候会长可是“提点”过自己了,能够走到哪一步就看自己的了。
&esp;&esp;这么隐晦的提示自然是要求自己拿出浑身解数,而这时间肯定也是其中的一个关键,要是时间过了,就算自己能力得到大家的认可那也赶不上机会了。
&esp;&esp;所以在综合了这八道菜的制作难度和时间之后,楚云风早已决定交叉着来制作,先把最简单和最花费时间的菜式制作出来。
&esp;&esp;所以这荔枝肉自然是首选,因为它的制作难度不算太大,最关键的就在于香料的配置,而叫花鸡花费的时间较多,当然被放在了:这不可能?
&esp;&esp;“西湖醋鱼做好了,请大师傅们品尝!”
&esp;&esp;这八道菜之中,除了荔枝肉之外就属西湖醋鱼制作的时间比较短,所以这是楚云风第二道完成的菜式。
&esp;&esp;“来吧,大家尝尝看味道怎么样?”
&esp;&esp;刘老可是全程观看了楚云风制作这道菜的过程,对于楚云风的刀工还是很欣赏的,干净利落,自成一格。
&esp;&esp;已经开始渐渐地有了自己独特的风格,这是一件好事儿,说明楚云风已经有了一点儿开宗立派的雏形了。
&esp;&esp;这话刚刚说完,浙菜的姜师傅早就迫不及待地上筷子了,端着盘子迅速地转身,然后挑起一块鱼肉,也不管这是刚出锅的,马上就丢进了自己的嘴里。
&esp;&esp;这样“莽撞”的行为自然会引发后果的,但是在姜师傅的心中似乎一点儿也不在意。
&esp;&esp;在发出了“嘶嘶”声之后,他的眼神明显一下就亮了起来,然后继续重复了两次这样的动作。
&esp;&esp;“老姜,你别抢啊,也别一个人霸着啊,让我们也尝尝嘛!”
&esp;&esp;“就是啊,赶紧转过来,可不要一个人吃独食啊?”
&esp;&esp;卫师傅和苏师傅性子都比较急,看到姜师傅一个人端着盘子独享,开始催促了起来。
&esp;&esp;“等会儿,着什么急啊,这做的可是浙菜,我当然要好好尝尝了!”
&esp;&esp;说出这话的姜师傅皱了皱眉头,再仔细地回味儿了一下这道西湖醋鱼带给自己的“全新”感受,心情有些复杂了。
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