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毕竟那啥老板开头,是为本次点餐定一个基调什么的,在秦天这儿不存在,但不代表着3人会认为真的不存在不是,毕竟人情世故和人心这一块.......!
........!
对于几人的点餐,服务员自然是一一的记录了下来,并在自己手中点单器上下了单。
见所有人都点完了,点单的服务员自然是再度看向了这位看着有些眼熟的秦天问道:“饮料方面,您们有什么喜好呢?我们有多种选择,酒水和饮料这些,我们这边挺全的。”
秦天想了想,毕竟在直播,于是定了一个基调:“我们都开了车,就不喝酒了,给我先给我来一瓶小瓶的豆奶和一罐凉茶吧,你们喜欢喝什么自己点!”
.........。
刚点完不一会儿,一名男服务员就推着一个餐车过来了,车上仅有秦天点的锅底和新鲜鸭血等锅底配菜,除此之外还有一个热水壶,此刻锅中的锅底还处于凝固状态,火锅底料是火锅底料,红油是红油,再它两个的上面,则是大量的各种辣椒和花椒。
除此之外,在他们的上面还有新鲜的老姜和葱静静的躺在锅中,即便是还处于凝固状态,但锅中那浓郁的火锅底料的味道却依旧散发着诱人的香气。
“兄弟们,你们吃火锅,点什么锅?”秦天给网友看了一下此刻面前锅中的锅底后说道。
男服务员这边,将锅放好之后,点火,随后就开始往锅中加入雪白的高汤,至于是真高汤还是科技与狠活,秦天就不知道了,也不关心,发展就吃这一顿而已。
‘还好不是鸳鸯锅,要真的点一个鸳鸯锅,可就真的得开出省籍了[尬笑]’
‘我出去吃点的都是全清汤[泪奔],或者鸳鸯锅’
‘快快快,将那些点清汤锅和鸳鸯锅的都给我叉出去。’
‘我想说,别的地方不懂,反正在我这儿,微辣的是我最后的底线!’
‘除去吃豌豆尖,我绝对不允许火锅桌上有鸳鸯锅的存在。’
‘我从来只吃清汤,红汤是什么鬼!’
‘番茄和清汤才是灵魂,才是yyds!’
........!
秦天简单的看了一眼,看着网友的争吵,他要的就是这个效果,但并未理会,接着对着直播间说道:“接下来我带大家打油碟,我来给大家调一口我最爱吃的油碟。”
在锅底送来后不久,自然也是将蘸料给送了过来,千人千味,最终自然还是得自己调味。
“先将蒜泥搞里头打底,再把折耳根搞里头、接着放葱和香菜,我比较喜欢多吃香菜,因此多放了一些。”秦天一边说着,一边往碗中加入相应的食材。
“接着在加入小米辣,最后在小米辣上面盖上一圈的耗油,像是盐、鸡精、味精等这些就不用了,醋不喜欢吃,所以不要,醋也不要。”秦天接着碗中加入相应的调味品。
“白糖可以少来一点,当然不是为了吃甜味,而是让白糖来提鲜的。”加入白糖的时候,秦天多解释了一句,自然是怕被误会了,所以这才多解释了一句。
“最后的最后,加入一罐香油。”秦天接着拿起一旁的香油打开并放入到碗中说道。
“接下来将他们搅拌均匀,然后就OK了,一碗油碟就好了。”
秦天话语落下之后,看向不远处守候的服务员:“你好,请问有干碟吗?”
“有的,我这就让人送过来!”服务员当即甜甜的微笑着对秦天说道。
“谢谢!”秦天礼貌的回了对方一个谢谢。
“油碟有油碟的用处,干碟有干碟的优点,我这个人就........”秦天随后向直播间解释道。
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