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第45章 做烧鹅去镇上(第2页)

“公太棒,教爸爸哒。”

周阿爷摸着崽崽的头,笑得更开心了。

周明泽拿了荔枝柴回来后,拿着鹅尖爪和清洗干净的内脏,几人先回去吃饭,风干也需要时间。

下午,一家人都过来老宅,周大嫂听了也过来了。

周阿爷叫明泽去杂物间把那个做烧鹅的炉搬出来,这个还是他改造的,不过一次只能一个。要是大量一点还是用瓦缸制烧烤炉比较好。

周阿爷看了风干后的大鹅,可以烧制了。

他让周明泽先把炉预热,然后再把鹅挂在里面,控制好火候和鹅在炉中转动,使受热均匀。

烧制一段时间后,味道开始出来了。

“哇~好香啊。”闻到味道的皓崽小鼻子抽吸道。

“哦~肉香~”

周阿爷:“阿泽,你别动那荔枝柴,这柴耐烧的。”

“公太,要多久~香~”

“爹,这宝刀未老啊。”

沈安宁:“好香啊~,阿爷,烧鸡也能这样做吗?”

周大嫂点头也想知道。

“能,腌制好就可以了,猪肉排骨也可以,除了酱料,火候控制也要得好。”

沈安宁和周大嫂对视一眼,都想到一块了。

两人嘀咕着:

周大嫂:“也可以尝试烧鸡!”

沈安宁:“排骨试试也可以!大嫂,你也可以刀了鸡拿去市场卖!有的人舍不得买一整只鸡,但买半只的肯定有。”

周大嫂思考着,“倒是可以考虑考虑。不过看看再说。”

沈安宁点头。每个人都有自己的想法,看你做不做而已。

没一会,周阿爷的一声“可以了”让每个人的期待变成开心~

崽崽们欢呼:“吃肉肉咯~”

周父周母:“好久没吃了,想念这味道~”

沈安宁推了推周明泽道:“你没吃过阿爷做的吗?”

“就算吃过也忘记了,你也知道以前什么日子。”

……

龙凤胎姐弟这会刚进院子。

周承礼:“好香啊,什么好吃的!”

“你是狗鼻子啊,这么会挑时间回来。”周大嫂轻捏着他的鼻子道。

依依已经跑到崽崽们旁边,看着周阿爷把烧鹅拿出来。

“哇,好漂亮啊!”

皓崽小鸡啄米般的点头道:“漂亮,好香呢!”口水差点流出来了!

周阿爷把烧鹅肚子里的汁放出来,动作娴熟,手起刀落,几刀就把烧鹅一分为二,示意给大家看。

“有皮有肉,肉质紧实,目前看还不错。”接着又斩分上庄下庄,将上庄斩成块,皮肉分而不离。

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“来,都试试。可以沾沾鹅汁。

用荔枝木烧制,吃的时候会有淡淡荔枝木的香味。”

难臣  隋唐:被李家退婚,我截胡观音婢  皇帝假死?不管了,我直接登基!  开局傻柱小叔,真情满四合院  一觉醒来变成女孩子逆转开局  废物异瞳?万花筒写轮眼了解一下  重生九三大时代  民国:关东参王  希腊:宙斯让我做天后?  大限将至成渣男,冲师逆徒们都馋我身子  宝贝乖亲亲!清冷校草热吻小青梅  呕吼!缘荒  公路求生:开局签到气运之王  88年:我带九个小姨子努力生活  重生十万年:开局幻想闪闪果实  我老婆住在戒指里  HP之成为乙女万人迷计划  各朝代围观我刷的短视频  天道叁之炎黄战纪  快穿之反抗命运的我满身反骨  

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